今日晚餐:果香豬肉飯
過熟的蘋果入口覺得太軟、丟了又可惜那就來入菜吧!蘋果和鳳梨的酸甜完全容入湯中,充滿果香又解豬肉的膩~好適合炎熱的天氣享用❤️
(配合小龍最喜歡的繪本之一,畫面好搭哦!)
小龍2Y8M1D
材料:
青椒(切丁)
蘋果1/4(切丁)
鳳梨(切丁)
洋蔥(切丁)
豬絞肉適量
作法:
1.青椒燙熟備用。
2.平底鍋不加油放入豬肉、炒至七分熟放入洋蔥拌炒。
3.炒到洋蔥的甜味出來,再加入蘋果和鳳梨並倒入水(水量蓋住食材即可),待水滾再煮3-5分鐘(視所需的口感軟硬度調整時間)起鍋盛裝再撒上洋香菜香料就完成了。